どうも、パン職人のけんです。今回はおうちで全粒粉ベーグルを焼いてみました。 ベーグルは一時期流行ったパンですし、専門店もあるくらいなので、皆さんよくご存じのパンだと思います。 ドーナツのように真ん中に穴の開いた丸いパンで … 続きを読む パン職人がおうちで焼く全粒粉ベーグル【ケトリング有・全粒粉なしでもOK】