パンの耳寄り情報

食パンの耳を見れば美味しい食パンかどうかが分かります!食パンの耳のチェックすべきポイントとは

どうも、パン職人Kenです。 食パンの耳って美味しいですよね!適度な硬さと、噛めば噛むほど感じられる旨味があります。 残念ながら子供には不人気な食パンの耳ですが、実は食パンの耳を見れば美味しく焼けた食パンかどうかがある程…

パンの耳寄り情報

パンのレシピが簡単に手に入る理由を知っていますか?|お菓子とパンの決定的な違いとは

どうも、パン職人Kenです。 今の世の中、パンに限らずお菓子や料理でもレシピはネットで検索すればすぐに手に入って便利ですよね! でもこれってレシピを公開しているのはプロではなく、お料理上手な主婦だったり、パン作りやお菓子…