どうも、パン職人Kenです。 あなたは「30分で作れるパン」って知っていますか？ SNSやネット上で話題となり、このパン作りを発信されているゆーママさんという方は30分で作れるパンの本まで出版されているそうです。 リンク…

どうも、パン職人Kenです。 私はフランスパンをはじめとしたハード系のパンが好きで、休みの日は早朝から自宅でフランスパンをよく焼いています。 家でパンを作るのって楽しいですよね！   家庭用オーブンできれいなフ…

どうも、パン職人Ken(@pansyokunin_ken)です。 パンは美味しい食べ物ですが、主食として考えた時に、ご飯と比べると加工食品である分カロリーが高くなってしまうのは事実です。 最近はダイエット中の方やカロリー…

どうも、パン職人Ken(@pansyokunin_ken)です。 前回パンの塩分についてランキング形式でいくつか紹介しました。 →【関連記事】パンの塩分ランキング！塩分の多いパンと少ないパンとは たくさんの塩分が含まれる…

どうも、パン職人Ken(@pansyokunin_ken)です。 パンはご飯と並ぶ2大主食ですが、ご飯とは違い加工食品であるため、糖分や塩分、脂質が気になる方も多いと思います。 日本人が好むしっとりふわふわのパンは砂糖や…