パン作りのコツ・マメ知識

パン作りのコツ・マメ知識

ふわふわで美味しい食パンを見分けるために絶対に知っておくべき3つのポイントとは?【動画付き】

どうも、パン職人Kenです。 あなたは朝食はパン派ですか?それともご飯派ですか?もしパン派であれば朝食に食パンを食べる機会は多いと思います。毎日食べる機会のある食パンだからこそ、美味しい食パンを食べたいですよね。 実は誰…

パン作りのコツ・マメ知識

ふわふわ食感の美味しいパンを作るために知っておきたい4つのポイントとは?

パンは数えきれないくらいたくさんの種類がありますが、種類によって食感も様々です。 食パンや菓子パンなどのふわふわなパンもあればフランスパンやその他ハード系の様にパリパリしっとりなものもあります。デニッシュなどのサクサクな…