パン作りの道具・機械

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オーブンでパンを焼く時にクッキングシートは絶対必要?おすすめのクッキングシートとは

どうも、パン職人Kenです。 あなたは自宅でパンを焼く時にクッキングシートは使っていますか? クッキングシートというとお菓子作りや料理で使うイメージが強いかも知れません。 プロの現場ではパンを焼く時はほとんどクッキングシ…